海參含有多種人體必需的氨基酸和膠原蛋白，可以增強兒童體質。海參含有豐富的DHA，對促進大腦發育和提高智力也非常有益。孩子可以吃海參，適量使用。
但是建議3歲以後吃。因為3歲以下的孩子消化功能較弱，如果給3歲以下的孩子吃海參，可能會消化不良，海參的營養成分不能被人體充分吸收。3歲以上的孩子，建議壹次吃三分之壹到壹半。
海參吃起來有嚼勁。可以用海參做湯，用雞肉或者排骨做湯。這種方法也很有營養，孩子也喜歡。
需要註意的事項
1.海參最適合在冬季至日前後食用。同時配合壹些輔助成分，進補效果會更明顯。
2.體虛體弱多病的孩子要少吃海參，因為體虛體弱多病的孩子消化功能較弱，而且海參有嚼勁，有嚼勁，吃海參不會被消化。
3.第壹次吃的時候讓孩子少量吃。這次沒有不良反應，下次讓孩子多吃點。因為吃海鮮過敏還是比較常見的，不知道寶寶會不會過敏，所以第壹次不要餵太多，以免過敏造成危險。