食品
佐料
辣椒
150g
魚片
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
鮮貝醬
適量的
五香粉
適量的
玉米澱粉
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.切洋蔥、姜和蒜。將所有青椒和紅椒切絲。裏脊肉切絲，用料酒、醬油、玉米澱粉抓勻，腌制五分鐘。
2.油爆姜絲。
3.加入肉絲翻炒。
4.直到肉絲變白。
5.加學生，翻兩次。
第六步:出鍋備用
7.將蔥、姜、蒜放入原油鍋中炒香。
8.加入辣椒絲翻炒。
9.加入新鮮的貝類醬。
10.加鹽翻炒至關火。
11.加入炒好的肉絲，翻炒半分鐘即可上桌。
技巧
1，肉先腌制，容易入味。
2.這道菜要炒嫩，壹定要炒得快。