首先，這是有原因的。以前豬基本都是用純糧或者純草餵的。那時候豬油吃起來特別香，家裏的人都是用自家的豬油吃。現在豬越來越少了，大部分都是買的。現在豬基本都是用飼料餵的，它的豬油吃起來沒那麽香，有腥味，所以很多人不習慣吃豬油。？
第二，如果是農村長大的孩子，小時候應該見過家裏煮豬油的，那煮豬油就麻煩了，時間長，做起來也很麻煩。直接買水煮豬油，不放心，所以現在人們工作忙，很少有時間做豬油。所以直接買了植物油吃。
第三，如果吃豬油，它的膽固醇比較高。現在很多人都有三高的問題，很多人害怕吃豬油會導致發胖，因為現在人們的生活水平比較高，三高和肥胖的人越來越多，所以都拒絕豬油。
雖然吃豬油的人越來越少，但其實壹個健康的人經常吃點豬油，對身體有好處。如果他稍微虛弱壹點，吃壹點豬油也能補充能量，讓人更有精神。所以炒菜的時候放壹點豬油會更好。