羅非魚具有非常強的適應能力和繁殖能力，也是數量非常龐大的魚種。由於適應性強，很多人都能在水溝裏找到羅非魚的蹤跡，所以羅非魚也被稱為垃圾魚。這些魚生活在陰溝裏，人們自然不想吃。
但是我們不想吃的羅非魚在國外很受歡迎。日本經常用羅非魚做生魚片。因為羅非魚味道很好，外國人很喜歡吃。羅非魚刺很少，肉很多，味道還是那種甜。在歐美，很多人喜歡用羅非魚做炸魚。因為吃魚的時候不喜歡吐刺，所以更喜歡吃刺少的魚。但是刺少的魚壹般都比較貴，羅非魚又便宜又好吃，所以很喜歡羅非魚。
出口到國外的羅非魚壹定是非常幹凈衛生的。這些出口國外的羅非魚都是養殖的，生長在幹凈的水裏。所以這些老外根本不用擔心羅非魚上有什麽不幹凈的東西，而是可以大膽的吃。