故事講的是男主角的大哥伯，死了壹個孩子，無聊到來找侄子傾訴，減輕壓力。主角做家務是個生手，晚上又沒有店鋪，只能在架子上抓鴨子，做蛋炒飯。
這無非就是簡單的壹頓飯，但是我叔叔吃的很好。大叔生活艱辛，生活充滿煩惱，年紀大了，又失去了女兒。文章裏有壹句原話“冬天還沒穿過很暖和的靴子”，說明他的生活很窮，壹碗蛋炒飯就能讓大叔夠難過了。
後來我提到叔叔不想在城裏瞎逛，想早點回家。來這裏“就是想和我說說話”，大叔更喜歡住在山裏，在開封呆著不方便。可以猜測，如果當天主人住在酒店或餐廳，估計也不會有“輕松多了，開放多了”的好效果，可見蛋炒飯的威力。
但是師叔之間的深情特別溫暖感人，生活中的艱辛在這種情況面前也沒那麽苦。大叔“好像把他憋在心裏大半輩子的話都告訴我了”，主持人還用熱騰騰的蛋炒飯招待他。這個最香的名字實至名歸。