黑芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、催乳、養發的功效。
黑豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有消腫降氣、潤肺燥熱、活血利尿、祛風解毒、養血安神、明目健脾、益肝腎之陰的作用。
黑米是壹種藥食兩用的大米，屬於糯米。它富含營養，包括蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀和鋅。
擴展數據:
吃黑豆的禁忌:
不能生吃:黑豆中含有壹種叫抗胰蛋白酶的酶。會降低人體對蛋白質的吸收和利用，甚至可能影響我們對碘的吸收，幹擾甲狀腺功能。這種成分只要經過高溫滅菌，就可以消除其生物活性，不會對身體造成傷害。
即使黑豆很難煮，也必須徹底煮熟後才能食用。而且黑豆煮熟後非常容易上火，只要食用得當，壹定不能貪吃。
百度百科-芝麻黑豆粥
人民網-黑豆怎麽吃最補腎？黑豆有哪些食用禁忌？