2.正月十五是中國傳統的元宵節，又叫“上元節”，因為是壹年後的第壹個十五月。作為中國最重要的傳統節日之壹，過年是壹個持續近半個月的過程。它從前年開始，壹直持續到正月十五。元宵節是新春佳節的最後壹個高潮。
3.正月十三左右，大街小巷都開始張燈結彩，為元宵節做準備。元宵節，要賞燈，猜燈謎，放煙花，吃元宵。但是這個元宵和湯圓是節日食品，做法和口味都不壹樣。
4.北方人吃元宵，就是把餡切成小塊，然後把餡放在簸箕裏，撒上糯米粉。通過不斷搖動簸箕，壹片片餡料被糯米粉包裹，最後形成壹個個被糯米粉包裹的小球。北方的“滾元宵”就是這麽做的。“滾元宵”外松內緊，有嚼勁。
5.餃子是南方人吃的，包餃子的方法比元宵簡單，就是用糯米粉做成面團，包上混合餡，和包餃子沒什麽區別。因為好的糯米面團是用水拌的，煮的時候不會溶解太多澱粉。湯圓湯比較清亮，可以放點桂花和酒糟進去做甜湯。