壹、中式風格:
生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、黑胡椒、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、番茄醬。
二、西式:
百裏香，羅勒，牛至，芹菜鹽和黑胡椒。
幹芥末(幹芥末)，辣椒粉，大蒜粉，和生姜(姜末)。
擴展數據:
如何在奧爾良烤雞翅
材料:350克(6只雞翅(6塊)，35克新奧爾良雞翅粉，30克水和適量蜂蜜。
練習步驟
1.將奧爾良烤雞翅粉倒入碗中，加水攪拌均勻。
2.把洗好的雞翅放在廚房紙巾上，吸幹水分。
3.將雞翅放入奧爾良烤雞的鹵汁中，澆上蜂蜜，裹上醬鹵汁。
4.放入冰箱腌制4小時以上。完成後，將腌制好的雞翅放在烤盤上，刷上壹層鹵汁。
5.預熱烤箱到170度。預熱後，將腌制好的雞翅放入烤箱，選擇上下加熱模式，溫度設置為170度，時間設置為25分鐘。
6.烤15分鐘後，取出雞翅，翻面，用新奧爾良烤雞粉、料酒、蜂蜜、水準備蜜汁，雞翅刷上蜜汁。
7.把雞翅放進烤箱繼續烤。