在我國的許多地方，人們習慣在節假日包粽子。很多朋友不知道粽子熟沒熟，因為是第壹次煮。讓我們找出答案。
詳情01以壹兩個左右的粽子為例。如果糯米泡的時間足夠，鍋裏的水燒開後，可以煮1小時左右。如果粽子是用高壓鍋煮的，SAIC後關小火大概要半個小時。
煮粽子的時間不確定。因為煮粽子需要的時間和很多因素有關，比如糯米的浸泡時間，火力的大小，粽子的大小，使用高壓鍋還是普通鍋等等。，這些因素都會影響烹飪時間。
粽子壹定要用冷水煮，因為冷水煮粽子比較好。隨著水溫慢慢升高，粽子葉的香味會慢慢滲入糯米，煮出來的粽子會更香。另外，用冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟壹致，沒有硬度。
水面壹定要高於粽子，壹定要泡到兩寸左右。這是因為粽子在煮的過程中會膨脹。如果水不夠，上面的粽子會被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不夠軟。
粽子放入鍋中後，最好用重物壓緊，這樣煮出來的粽子就不會爛了。