佛手總狀花序有12朵花，有時有腋生單花；花兩性，趨向單性，所以雌蕊退化；5瓣，1.5-2厘米長；30-50枚雄蕊；花柱粗長，柱頭頭狀。花脫落後子房立即分裂，在果實發育過程中變成手指狀的肉條。
果實呈手指狀，重達2000克。果皮淡黃粗糙，很厚，很難剝。內皮白色或微黃，棉狀，柔軟，花瓣10-15，種子小而光滑，子葉象牙色，多胚或單胚。通常無籽。花期4-5月，結果期10-165438+10月。？
擴展數據:
品種分類
產於浙江(主要產於蘭溪縣)、福建、廣東、廣西、四川、雲南的蘭花佛手，分別或統稱為四川佛手、雲南佛手。
雲南也有壹些栽培品種，果肉酸甜，果皮近光滑到很粗糙，花萼薄或增厚多肉，種子光滑或稍鈍。
直的或斜的展開的指條稱為開佛手，合攏如拳的稱為合佛手，或合拳(廣東新語)，或拳佛手或假佛手。同樣在同壹個水果上，外圓肉條是可展開的，內圓肉條是拳頭卷的。