高掛的學名是什麽？

高掛的學名是什麽？白色？又名茭白、茭白、茭白、茭白、茭白、茭白、茭白、茭白、茭白、綠節，以其豐富的營養價值而著稱。水中人參？。茭白是壹種常見的水生蔬菜。其質地鮮嫩香甜，被視為蔬菜中的佳品。可食用部分是其花莖基部膨大形成的地下嫩莖。原產中國，生於湖泊沼澤，全國大部分地區都有栽培。

高瓜:

高瓜為禾本科植物，葉鞘為綠色，內部有三節圓柱形，黃白色或青黃色，肉質細嫩，纖維少，蛋白質含量高。高瓜是中國的特色蔬菜，是江南三大名菜之壹。其質地鮮嫩，是蔬菜中的極品。南瓜屬喜溫植物，最適生長溫度10 ~ 25℃，不耐寒、不耐高溫、不耐旱。平原地區種植雙季稻田較多，雙季稻田對日照長短要求不嚴格，對水肥條件要求高，溫度是影響妊娠的重要因素。西葫蘆含有豐富的維生素，有解酒的作用。嫩西葫蘆的有機氮以氨基酸狀態存在，能提供硫，味道鮮美，營養價值高，易被人體吸收。但由於高瓜含草酸較多，其鈣不易被人體吸收。