芝麻菜屬於哪種菜？1.品種介紹
芝麻菜又名臭菜、火箭萵苣、東北臭菜，為十字花科蕓苔屬植物，可長到90厘米高，莖垂直生長，葉羽狀分裂。而且每年5-6月芝麻菜會進入花期，花黃白色，秋季果實成熟，果實呈褐色。
2.原產地分布
芝麻菜主要分布在北歐、西亞、非洲西北部等地區，生長在海拔1400至3100米的荒地上。在中國，芝麻菜分布在青海、新疆、陜西、河北、黑龍江等北方地區。
3、播種和繁殖
芝麻菜可以播種和繁殖。每年春季，選擇籽粒飽滿、無病害、無損傷的芝麻菜種子，與細土充分混合，然後播種在疏松透氣的土壤中。播種後要在種子上蓋壹層薄薄的土，並在土裏澆上水，使種子盡快發芽。
4.栽培技術
在栽培芝麻菜的過程中，每天要澆水壹次，但水量不能太多，保持土壤濕潤即可。生長期要給芝麻菜提供尿素和復合肥，提高植株的生長速度，每隔壹個月要給芝麻菜除雜草，避免滋生細菌。