原料:鮮奶、面粉、酵母、馬蘇裏拉芝士絲、蘑菇、玉米、胡蘿蔔、青豆、彩椒、番茄醬、鮮蝦。
調料:胡椒、鹽、橄欖油、比薩草、糖。
練習:
1.將面粉、糖、鹽、牛奶、橄欖油甚至面團用溫水混合，揉搓10分鐘，直到表面光滑有彈性，然後放入鍋中，蓋上蓋子發酵15分鐘。
2.烤盤提前預熱180度。用油刷烤盤。
3.在面板上撒上幹面粉，把面團倒在上面分成需要的分數，搟成圓餅，鋪在披薩烤盤上，整理好形狀，把邊緣做厚壹點。
4.用叉子在面包皮上打壹個洞，以免烘烤時鼓起來。
基礎披薩醬材料1、洋蔥1/4 2、蒜頭1瓣3、黃油10g 4、番茄醬2湯匙5、水6湯匙6、鹽1/4茶匙7、黑胡椒1/4茶匙8、牛肉。2.燒熱炒鍋，加入黃油，爆香洋蔥末和蒜末。3.加入剩下的材料翻炒煮沸。
5.烤箱預熱180度，放入面包烤3分鐘。
6.取出面包，刷上基礎披薩醬。放入事先用鹽和胡椒腌制的蘑菇、彩椒、洋蔥絲和蝦，撒上馬蘇裏拉奶酪絲。
7.放入烤箱中層，上下加熱211度，烤15-20分鐘。取而代之的是，烘烤3分鐘來融化奶酪絲。
8.拿出來分塊吃。