牛肚150克
2個柿子椒
3棵香菜樹
佐料
適量的鹽
壹勺辣椒醬
生姜量
大蒜適量
鹵素封裝1封裝
舊泵適量
醬油適量
步驟1五香肚做法大全
如果煮好的牛肚是150g，可以省略1.2.3的步驟。這張圖是壹斤牛肚:牛肚兩面用鹽洗凈，切成小塊。
五香牛肚插圖
在沸水中煮5分鐘，然後撕掉表面的壹層薄膜，再沖洗壹遍。
五香肚的家常做法
電壓力鍋加入過不了牛肚的熱水(還有3斤牛肉)，鹵制包(桂皮壹小段，草果2片，香葉4片，八角3片，幹辣椒2片，胡椒粉壹小撮，冰糖4顆)加入料酒3大勺，生抽3大勺，老抽2大勺，按下(豆/筋)按鈕鹵制牛肉30分鐘，然後先取出。(因為牛肉比牛肚容易煮)
五香肚的簡單做法
150g牛肚，2個辣椒切絲，姜蒜切片，香菜切片。
五香牛肚怎麽吃？
火鍋冷油，姜蒜小而香。
第六步五香牛肚怎麽做？
加入青椒絲
第七步五香爆肚怎麽炒？
加入牛肚絲，大火翻炒幾秒鐘。加入壹勺辣椒醬和適量鹽快速翻炒。與此同時，沿著鍋邊噴壹點熱水。
第八步五香爆肚怎麽做？
最後加入香菜段，攪拌均勻。