涼粉怎麽做，那個其實很好做。將面條煮至粘稠，然後冷卻！涼粉的做法渾源任何人都可以教，沒有培訓費！我現在在國外留學，不然我可以教妳怎麽做！
當然涼粉加的調料比較多，可以弄點鹽水，加點洋蔥調味！然後出去買些豆子。渾源人管它們叫“蓮蓬豆……”，所以少切黃瓜！最重要的是辣椒油和醋。醋，本來我們山西的醋就很有名，就用壹些老陳醋！辣椒油，最後勸妳壹句，還是去小媳婦的果凍店跟他們學學辣椒油的提煉方法吧！如果他們真的不教，可以給他壹些培訓費！也可以去大溪涼粉店(公安局上面)學習。大西的人比較好說話，辣椒油也不錯！跟小媳婦的果凍店裏的辣椒油差不多！那樣的話，幾乎可以開壹家果凍店了！
呵呵，如果成功了，我回去過節妳請客！！