好彩美食，

在我們的日常生活中，有很多菜，每壹道菜都不壹樣，有簡單的，也有復雜的。尤其是我們辦酒席的時候，會做各種各樣的菜，同時有些菜的名字很好聽，寓意也比較好。其中，好彩料理是很多人都想做的壹道菜，但是很多人不知道這道菜的具體做法。那麽，好彩美食做法和圖片呢？讓我們找出答案。

好運來菜系屬於粵菜，壹般出現在年夜飯。如果人們想做好運來料理，第壹步就是準備食材，魚頭600g，小蔥10g，剁椒200g，油適量，蒸魚黑豆油1勺，蒜3瓣，姜1片，料酒1勺，鹽。第二步，將蔥、姜、蒜切成粉末放入碗中備用，然後將魚頭對半切開，保持下巴相連，放上花刀。其次倒入料酒塗抹均勻，撒上鹽腌制10分鐘。第四步，將剁椒、蒜末、姜末蓋在魚頭上，淋上蒸魚黑豆油，蒸10分鐘，煮熟後再燉兩分鐘。但是這道菜比較辣，不吃辣的人盡量不要吃。

所以，好彩是壹道難做的菜，很多人可能做不出來。而且壹次要準備的食材很多，除非有壹些節日或者宴會，人們是不會做的。