方法/步驟
1芒果洗凈，對半切開，去核，在果肉上縱橫切開，(不要切皮)然後翻出來，這樣芒果肉顆粒就出現了。如果需要芒果丁做裝飾，用刀橫著切開，漂亮的芒果丁就出來了。
2準備可可奇峰蛋糕2塊，(雞蛋3個，150℃烤70分鐘不開裂。)
3元明粉10ml冷開水，攪拌均勻後，保溫水融化。
4芒果肉+牛奶進入攪拌機打成泥。
5在芒果泥中加入朗姆酒，攪拌均勻。
6.之後加入融化的吉利粉，攪拌均勻。
7生奶油到67%。
8淡奶油混合芒果泥。
9加入芒果丁繼續攪拌均勻。
10奇峰蛋糕去掉1cm的邊緣，鋪在8寸的活動底模裏，倒入1.5木絲餡，鋪上1塊蛋糕，倒入剩余的木絲餡，搖勻，放入冰箱冷藏2小時。
11QQ糖橙口味25g，去除橙汁果肉。
12QQ糖入碗。
13過濾檸檬汁，將果汁與QQ糖混合。
用11絕緣水加熱，慢慢攪拌，直到QQ糖完全融化。
15稍涼後慢慢倒在慕思餅表面。
16可以放冰箱冷藏過夜。