牛油果被列為最有營養的水果，有“1個牛油果相當於3個雞蛋”、“窮人的奶油”的美譽。在臺灣省，牛油果被親切地稱為“開心果”。
口感綿密細膩，有淡淡的清香。能止咳、祛痰、清燥。每天吃1或1個牛油果，不僅能減肥，還能大大降低心血管疾病風險，延年益壽。？
擴展數據:
可食用作用
1，抗衰老
它是壹種天然抗氧化劑，不僅能軟化和滋潤皮膚，還能收縮毛孔。能在皮膚表面形成壹層乳白色的隔離層，有效抵禦陽光，防止曬傷，延緩表皮細胞衰老。
2、保護子宮健康
牛油果可以保護女性的子宮和子宮頸。如果女性每周吃壹個牛油果，可以平衡雌激素，減掉分娩時多余的體重，預防宮頸癌。
3.美人
牛油果果肉與人體皮膚親和力好，易被皮膚吸收，對紫外線吸收強，富含維生素E和胡蘿蔔素，因此具有良好的護膚、防曬和保健功能。
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