推薦人群:脾胃虛弱、食欲不振、早飽者。
材料:雞內金15g,山藥50g,紅棗5枚,瘦肉300g,生姜2~3片(3人)。
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脾和食欲?
獨腳金又名營養不良草、黃花草、米蟲,為玄參科壹年生半寄生草,為獨腳金的全草。多見於低海拔的荒山、草地、田野、山谷、耕地等。,常寄生於禾本科草本植物根部,分布於海南、福建、廣西、雲南、貴州等省,呈灰黑色,質軟,呈帶狀。
它性涼,味甘,微苦。根據《廣西藥用植物園藥用植物目錄》(2006年版),具有“健脾消食、清熱殺蟲”的功效,用於治療小兒疳積、黃腫、夜盲癥、暑熱、腹瀉、肝炎。
雞內金是家養雞的砂囊內壁上的壹種加工過的藥材。它味甘、溫和,具有醒脾開胃、消食化積、固精止遺的功能。現代藥理學也認為能增強胃腸消化,加快胃排空,增加胃液分泌和酸度。是消食化積的常用藥,對癥狀較輕者也能達到效果。
人民網-健脾開胃?推薦雞肉燉金山藥瘦肉。