蕎麥多分布在南方，最佳種植時間為9-10月。其實蕎麥是不容易發芽的。蕎麥種植時，溫度不能太低。要知道它的生長速度並不快，如果溫度還低，它的生長速度會更慢。
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蕎頭種植方法與要點
1.種植蕎麥需要適當施肥，首先要整地。我們整地的時候需要平整地面，直接把基肥施到土裏就行了，然後把蕎麥種子種到土裏，蓋上壹層細土，促進它發芽，保溫。
2.我們種蕎麥頭，選的種子要壹樣大。當把這些種子植入土壤時，我們需要註意距離。壹般來說，它每個蕎麥頭之間的距離最好在15-20厘米左右。種這個距離，會給蕎麥頭足夠的生長空間，促進發芽。
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蕎頭田間管理要點
1.蕎麥頭出苗後開始追肥，每隔15-20天追肥壹次，腐熟的人糞尿或復合肥可追肥至次年的收成幫助天空。註意勤施肥、薄施肥的原則，控制施肥量和次數，否則會發生肥害，導致減產。
2.蕎麥喜歡潮濕的環境。在生長期，它經常保持土壤濕潤。無雨時，應間隔3-5次澆水。每次澆水都要澆透，不能澆壹半水。註意是不抗積水的。暴雨後註意排水，防止長時間淹水。