1.體型:阿拉斯加帝王蟹比挪威帝王蟹小，平均體重4斤左右，而挪威帝王蟹可達幾十斤。
2.生長環境:阿拉斯加帝王蟹生長在寒冷的深海，而挪威帝王蟹生長在水深水溫較低的冷海。
3.口感:由於生長環境不同，兩只帝王蟹的口感也不同。阿拉斯加帝王蟹肉質細膩，鮮甜，具有海洋天然的鮮美風味；挪威帝王蟹的肉質更加鮮美，蟹肉厚實，口感豐富。
4.營養價值:帝王蟹肉寒，味鹹。具有舒筋益氣、和胃消食、通絡祛熱、清熱養陰的作用，可用於治療跌打損傷、肌腱損傷和骨折、過敏性皮炎。此外，帝王蟹對高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂和各種癌癥都有很好的療效。帝王蟹膽固醇和嘌呤含量高，痛風患者要自我控制，感冒、肝炎、心血管疾病患者不宜吃蟹。
綜上所述，阿拉斯加的帝王蟹和挪威的帝王蟹都是頂級美味，只是由於生長環境不同，所以味道和營養價值也不同。選擇時可以根據個人口味和需求選擇適合自己的品種。