韓式辣白菜炒肉
材料
主料:辣白菜400g五花肉100g洋蔥1。
調料，鹽，調和油，黑胡椒。
韓國辣白菜炒肉的方法
1.將辣白菜、五花肉、洋蔥、青椒分別切片備用；
2.鍋中加入適量的油，翻炒五花肉；
3.爆炒五花肉，加入洋蔥片壹起翻炒；
4.翻炒幾下，洋蔥稍微變軟後加入少量鹽調味；
5.加入辣白菜壹起翻炒；
6 ..翻炒幾下，再放入青紅椒片壹起翻炒；
7.加入適量剁碎的辣椒；
8.翻炒均勻，然後出鍋裝盤。
生產步驟
1.辣白菜切成條狀。
2.五花肉切片，然後用少許生粉、料酒、鹽腌制30分鐘左右。
3.倒入適量的油。六成熱時，將五花肉翻炒2分鐘，撈出備用。
4.往鍋裏倒少量油。七成熱的時候，把辣白菜倒入炒鍋裏。2分鐘後，倒入五花肉，壹起翻炒壹會，加入少量的糖和水。
5.轉小火煨15分鐘，即可出鍋。這個時候五花肉已經吸收了辣白菜的汁液，所以吃起來特別好吃。