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兒童用餐安全註意事項

(1)用餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡後的小吃。幼兒園要根據幼兒身體發育的特點,制定正確的飲食制度。孩子吃飯壹定要定時定量,按時開飯,兩餐之間間隔3 ~ 4小時。要正確組織孩子的膳食,要做好以下幾項工作。

(1)用餐準備:老師會帶領值日生布置餐桌,準備餐具,為孩子們營造壹個幹凈安靜的用餐環境。

(2)用餐過程:觀察孩子的食量,及時加餐,註意培養孩子的文明飲食習慣;老師要教會孩子正確的坐姿和餐具的使用方法;教育孩子不挑食、不偏食;提醒孩子細嚼慢咽,不要灑食物,不要弄臟衣服,不要東張西望,不要大聲說話;為了保證孩子吃飯時的好心情,老師不要在吃飯前後處理問題或批評孩子;老師要保證孩子心情愉快,絕不能讓孩子哭鬧尖叫,以免把食物吸進氣管,更不能把禁止進食作為體罰的手段。照顧孩子吃好飯的標誌應該是:吃飯時,孩子心情好;孩子胃口好,吃得飽;吃得好,吃得健康。

(3)用餐結束;孩子吃完最後壹口飯才能離開座位,把餐具、椅子整齊的放在指定的地方;養成飯後擦嘴、漱口的習慣;兒童用餐期間,工作人員不要打掃活動室,以免汙染就餐環境。