我們也可以加入八角、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒、生姜等調料來煮花生。方法也很簡單。壹定要先把所有的調料準備好,然後把花生洗幹凈,鍋裏加適量的水,然後把花生和調料放進去,小火煮。喜歡脆的可以煮短壹點,喜歡軟的可以煮久壹點,看個人口味。
有些人喜歡吃無味的花生。制作無味花生的方法非常適合小白新手。花生洗幹凈放鍋裏煮就行了。我們也可以提前用清水浸泡壹兩個小時,這樣非常好煮,花生裏面的澱粉含量也會大大降低,所以很軟,味道也很好。
花生可以和其他蔬菜搭配。花生煮好後,還可以和芹菜丁、胡蘿蔔丁壹起炒,這樣就成了壹道菜,色香味俱全,讓人覺得很有食欲,而且營養價值豐富,制作工藝也很簡單。是常見的家常菜。