人參果，原名瓜蔞，又名長壽果，為茄科多年生雙子葉草本植物。當它的果實成熟時，它的果皮會是金黃色的，整個形狀就像壹顆人心。其果肉富含氨基酸、維生素C、硒、銅、鋅、鐵等微量元素。還具有高蛋白、低糖、低脂肪的特點。果肉口感獨特，具有壹定的保健功能。食用後能補充人體所需營養，對人體有益，故稱人參果。2.功效與作用人參果含有人體所需的多種微量元素和營養成分，能補充人體所需的多種營養成分，維持人體元素平衡。此外，它的果肉新鮮，多汁，有淡淡的香味，味道香甜爽口，食用價值很高。緩解咽喉痛:人參果的汁液豐富，食用後可以消炎、潤喉，對缺水引起的口幹也有很好的效果。防治:人參果中含有壹定量的硒，被人體吸收後，能阻止人體細胞的病變，阻止腫瘤細胞的進壹步擴散，預防壹些疾病。軟化血管:人參果含有多種植物維生素。被人體吸收後，能軟化血管，加速紅細胞的生成。可以使體內的壹些營養物質更快被吸收，提高人體免疫力。