豆漿的豆渣怎麽處理，剩下的豆漿豆渣怎麽做才好吃

豆奶是由傳統的大豆研磨制成的。在生產過程中，往往會留下大量的豆渣。有些人為了避免浪費，會對豆渣進行處理，但是很多人不知道正確的處理方法。那麽豆漿的豆渣怎麽處理呢？豆漿剩下的豆腐渣怎麽做好吃？接下來，我給大家介紹壹下。

1、豆渣小花卷:先將豆渣和面粉按照1:2的比例充分混合，然後加入適量的酵母和水，揉成光滑的面團，再進行發酵。面團發酵後，充分揉搓，分成小劑量，做成小花卷或饅頭；制作完成後，第二次發酵大約需要15分鐘。二次發酵後，放入蒸籠中蒸，這樣做出來的花卷和饅頭都很軟，還散發出黃豆的香味，頗受孩子們的喜愛。

2.豆渣冬瓜丸:首先準備豆渣、面粉、鹽、冬瓜、香菜等原料。，然後將冬瓜打碎成塊，將冬瓜塊和豆渣按照1:1的比例充分混合，加入適量面粉，使其完全抱合，保證拿起來不會滴水；然後加入適量的鹽、香菜、香油等。要入味，拌勻揉成直徑壹厘米左右的小球，鍋裏放適量食用油，將小球炸至金黃色。用這種方法制成的球很有彈性。