2.將蒸好的紫薯、芋頭、南瓜用勺子搗成泥狀，然後過篩。
3.芋頭加15克軟糖，紫薯和南瓜不用糖，因為是甜的。
4.將過篩後的紫薯、芋頭、南瓜與木薯粉混合，揉成面團。紫薯和木薯粉的比例是2: 1，芋頭和木薯粉的比例也是2:1。南瓜比紫薯和芋頭含有更多的水分。加面粉前最好控制好水分。可以用紗布包起來擠出多余的水分，也可以放鍋裏炒。然後按照2: 1的比例加粉。
5.把面團揉成長條。
6.將紫薯面團切成均勻的小塊。
7.剪完之後輕輕捏壹下兩端，這樣形狀更好。
8.記得在塑料菜板上撒點木薯粉，防止粘連。
9.開水燒開後，將準備好的芋頭放入開水中，煮3分鐘左右。剛放進去的時候會沈到底，浮上來基本就熟了。
10.三色芋頭分開煮。如果太麻煩，可以放下壹起煮。
11，煮熟撈出放入涼開水或冰水中，冬天可以趁熱吃。
12，紅豆加水，高壓鍋壓，加糖。
13，加入龜苓膏，紅豆，煉乳。
14，剩下的芋頭丸子可以放在冰箱裏冷凍，想吃的時候拿出來煮，很方便。