功效
多吃梨可以潤肺清火，滋陰潤燥。
工作方法
梨性寒，煮成湯後會減少寒性，潤燥清火效果更好。有些人在煮梨的時候喜歡把梨皮剝掉，把梨核挖出來。其實梨皮潤肺止咳的效果最好。煮湯的時候，把梨洗幹凈切塊直接煮。
2.煮柚子
功效
柚子是秋季潤肺的佳品，功效非常強大。柚子能理氣化痰，潤肺清腸，健脾降血脂。
工作方法
柚子最常見的做法是蜂蜜柚子茶。用刀將柚子皮刮薄，將柚子肉撕成小塊；柚子皮切好放入清水中煮10分鐘；然後加入果肉，煮1小時。冷卻後，加入蜂蜜，攪拌均勻。
3.煮橘子
功效
此法適用於氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，不適用於外感風寒引起的寒咳。
工作方法
蒸橘子是秋季止咳最常用的食療方劑。具體做法是將橙子洗凈，用鹽水浸泡20分鐘。在頂部切壹刀平，形成壹個杯子；用筷子在露出的果肉上戳幾個洞，然後把切好的“蓋子”蓋回去；將橙子放入碗中，蒸15分鐘。蒸好後去橘子皮吃果肉，最好喝碗底的果汁。