當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 雪裏蕻的功效與作用

雪裏蕻的功效與作用

5 補鈣

雪裏紅中鈣質含量極高,100g雪裏紅中含鈣質235mg,在蔬菜中屬於高鈣品,我們生活中常用雪裏紅配豬肝,豬肝中含有大量的維生素D,壹起食用可增強雪裏紅鈣質的吸收,有很好的補鈣壯骨作用,防治骨質疏松。

6 潤腸通便

雪裏紅和其他蔬菜壹樣含有大量的膳食纖維,在食用之後可在胃內大量的吸水膨脹,使食物殘渣中保持充分的水分,並且,膳食纖維還具有刺激胃腸蠕動的作用,減少食物殘渣在腸道內的停留時間,潤腸通便,適合便秘患者食用。

7 保肝明目

雪裏紅中含有大量的維生素A,維生素A是肝臟和視網膜的有效營養素,攝入之後能緩解肝細胞衰老,增強肝臟功能;也能促進視紫紅質的合成,治療夜盲癥,增強視力。

8 減肥瘦身

首先雪裏紅中含有很多的膳食纖維,能增加飽腹感,減少高能量食物的攝入,還能促進胃腸蠕動,加速食物排除,減少身體對食物中脂肪糖類的吸收,也含有很多的抗氧化物質,能起到增強體力功效,綜合來看是理想的減肥綠色食物。