據了解，10菌和30菌的主要區別在於成分中含有不同種類的益生菌。10個細菌含10個益生菌，30個細菌含30個益生菌。
但是，並不是菌種越多酸奶發酵粉就越好，10和30菌種酸奶發酵粉也是如此。不能直接根據細菌的種類來判定粉末的好壞。有益效果不僅取決於菌株的類型，還取決於菌株的數量及其相互之間的適應性。如果益生菌種類太多，可能會出現物種相互競爭，優勝劣汰的現象。有些菌株可能因為沒有獲得營養而很快死亡，所以細菌種類越多越好。
以上是我關於10和30株酸奶發酵粉的內容，僅供參考。壹般來說，酸奶發酵粉中的細菌種類越多越好。不同細菌的發酵條件不同。菌種越多，發酵條件越難統壹，酸奶的發酵效果也不壹定越好。另外，相對於酸奶中的益生菌，牛奶中優質的蛋白質、脂肪、微量元素等營養成分也很重要。做酸奶的時候需要關註酸奶發酵菌粉，了解牛奶原料的營養成分。