花生
任意
水
八個角度
二
肉桂色
1街區
米爾西亞
2片
淡醬油
1菜勺
老抽
3個勺子(瓷勺子)
白砂糖
2個勺子(瓷勺子)
朝天椒
三
鹽
1勺子(瓷勺)
鹵花生的步驟(高壓鍋版)
將練習保存到您的手機中。
步驟1
花生洗凈，加水，多壹點也沒關系。高壓鍋充氣後會火壹個小時。我喜歡吃粉，不喜歡中火半小時。
第二步
花生煮好後，看高壓鍋裏還剩多少水。如果太多，倒壹些出來，水是花生的兩倍。桂皮、八角、香葉洗凈，放入高壓鍋，小米切塊，倒入醬油，加兩勺糖，關火，入味。如果不夠鹹，可以加鹽。
第三步
蓋上蓋子泡壹個下午，不能吃的拿出來，帶壹點鹵水，密封冷藏(記得拿出八角葉，泡太久會發苦)，最好三天內吃完~
第四步
高壓鍋煮花生多的話，也可以帶壹片水，加點白糖，煮十分鐘。出鍋的時候加點枸杞，倒壹瓶牛奶，就是美味的花生湯啦~