2.益氣養血:大棗是很好的補品。飲食中常加入大棗,滋補身體,滋潤氣血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張,平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,可以增強機體活力,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁郁癥,哭鬧不安,心神不寧等。,用“甘麥大棗湯”配甘草、小麥,能養血安神,疏肝解郁。
4.緩解藥性:大棗常用於藥性較強的方劑中,以減少強藥的副作用,保護正氣。如《十棗湯》中,大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時,價格低廉。人們可以通過很好地利用大棗來達到保健的目的,而不必購買昂貴的補品。