梅劍是由重慶江姬酒業有限公司推出的12度梅酒品牌，成立於2019。梅劍梅清葡萄酒口感清爽，酸甜可口。據了解，梅酒采用的中國傳統糖漬工藝已傳承千年。青梅酒度數不高，很多只有14度，即使是從來沒有喝過的人也可以隨時喝上壹杯。
梅酒的特點
目前，梅劍品牌下有四種飲料，因原料選擇和釀造方法不同而具有獨特的風味。白梅劍作為基礎款，也是日常生活中最常見的梅酒。青梅的原味酸爽，進口梅子的香氣真實自然，絕非香精所造。
金美健多次獲得國際大獎，可以說是經過了國內外市場的檢驗。充滿了煙熏味，充滿了酸甜的味道，還伴有花和水果的香氣。天然果酸和高粱酒回味無窮，余味悠長，符合立體味覺享受。
藍梅劍用料考究，原料和工藝與白和金不同。它是由稀有的南高美原果浸泡而成。梅子酸和焦糖甜雅交織，略帶杏仁味，給舌尖和鼻腔帶來滿滿的舒適感。入口充滿梅子味，然後慢慢散開，壹口喝完。
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