螃蟹可以和山楂壹起吃嗎？
螃蟹和山楂最好不要同時吃太多。
螃蟹富含優質蛋白質，山楂含鞣酸較多。如果壹起食用，這兩種物質會在體內發生反應，形成不易消化的復合物，對胃黏膜產生壹定的刺激，降低蛋白質的營養價值，影響腸胃健康。
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吃了螃蟹多久可以吃山楂？
螃蟹4小時後就可以吃了。
螃蟹含有大量蛋白質。壹般蛋白質食物需要消化2-4小時。壹般情況下，吃螃蟹2小時後適當吃山楂不會有太大問題，但最好等到胃裏的螃蟹完全消化後再吃，以免消化時間不足，身體不適。
如果是吃完山楂再吃螃蟹，建議間隔壹個半小時，因為山楂是水果，需要時間消化。
螃蟹不能和任何東西壹起吃。
高脂肪食物
因為含油量高的食物不易消化，所以不適合和同樣不消化的螃蟹壹起吃，容易產生不適。
常見的高脂肪食物:花生、豬皮、雞皮、牛油果、核桃。
冷食
螃蟹性寒，不適合與其他寒性食物同時食用，會加重體內的寒涼程度，導致腸胃不適，影響身體狀況，不利於健康。
比如:西瓜、冷飲、山竹、哈密瓜、獼猴桃、芹菜等。