材料
金鄉面包粉300
4克幹酵母
50克細糖
6克奶粉
3克鹽
牛奶100克
80克水
雞蛋1
35克黃油
工作方法
1.將除黃油外的所有原料倒入攪拌機中，攪拌至無幹粉，再攪拌至7成勁度(粗膜可抽出)，再加入軟黃油，制成手套膜。
2.做成光滑的面團，蓋上保鮮膜開始發酵，直到面團變大2-2.5倍。
3、均勻分成12份，揉圓。
4.包自己喜歡的餡料，也可以選擇不包。
5.在面條裏填滿蘑菇醬(煉乳、牛奶、低粉1:1:1)，然後篩壹層可可粉。
6、210上火，180上火，烤10分鐘左右！具體時間要根據自己烤箱的脾氣來定。不要過度。
這樣，新上線的網絡名人蘑菇雲面包就可以做出來了。看起來又好又好吃！收養它吧！