4個雞蛋
1火腿香腸
適量的輔助食用油
調味雞精適量
適量的鹽
蠔油適量
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
雞蛋炒火腿的步驟
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1
雞蛋打好，加壹些雞精，鹽和壹點水，可以讓雞蛋更軟更好吃。
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2
將火腿腸切片或切丁。
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三
將火腿腸放入蛋液中，攪拌均勻備用。
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四
燒熱鍋，轉中火，加點食用油。
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五
油熱後，將蛋液倒入鍋中。
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六
將第壹面煎至金黃色，翻過來煎第二面。
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七
當兩面都煎至金黃色時，將雞蛋切成小塊。
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八
倒入適量蠔油，攪拌均勻。
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九
攪拌均勻後，蓋上蓋子悶兩分鐘即可入味。
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10
最後可以煮出美味又營養的雞蛋和火腿。