火龍果酒的做法： ?
用料：火龍果10斤，冰糖3斤，高粱酒適量。
容器：玻璃密封罐1個
制作過程： ?
1、火龍果， 免洗 ，直接剝皮。
2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，壹層火龍果，壹層冰糖，比例是：壹斤火龍果，三兩冰糖。
3、壹層火龍果，壹層冰糖。
4、倒入高粱酒（沒過火龍果三分壹就可以）。
5、密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了。
健康功效：補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩，止咳化痰。
火龍果果汁的營養價值：
1、火龍果性味甘、涼。具有清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩之功效。常用於內熱較重、陰虛火旺、煩躁口渴、痔瘡便秘等。
2、冰糖性味:甘、平、無毒.歸經:入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，幹咳無痰，咯痰帶血。
3、酒味辛，甘，性溫。具有和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢之功效。