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翻糖蛋糕是壹種甜品，主要原料有蛋糕、牛奶、咖啡等。藝術蛋糕，起源於英國，現在是美國人喜愛的蛋糕裝飾手法。
軟糖具有極好的延展性，可以創造各種形狀，完美地展示精細的特征。造型的藝術性無與倫比，充分體現了個性與藝術的完美結合，成為當今蛋糕裝飾的主流！
軟糖蛋糕以其奢華、精致和獨特的時尚元素，不僅用於婚宴，還廣泛應用於紀念日、生日、慶典，甚至朋友之間的饋贈！無論是翻糖蛋糕還是翻糖紙杯蛋糕，都吸引著人們的目光。由於翻糖蛋糕的材料和制作工藝不同，其可塑性是普通鮮奶油蛋糕無法比擬的。
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