其中，口子窖酒是安徽省淮北市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。口子窖釀造歷史悠久，酒文化源遠流長。遠在春秋戰國時期，綏水與西河交匯形成的口子鎮，糧食豐富，交通便利，釀酒業逐漸興起。因其名，人們習慣將口孜鎮出產的酒稱為“口孜酒”。
宋朝時，血盟諸侯喝的是當時的酒。孔子編纂的《詩經·商·列祖》描述了濉溪人以酒祭祖的習俗。
其他品牌
宣酒是安徽省宣城市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。源於唐代基佐老春酒，具有“柔和幹凈爽口，窖香濃郁，香韻和諧”的風格。先後榮獲“安徽省十大白酒強省”、“中國最具增長潛力十大白酒品牌”、“中國焦姣釀造白酒領導品牌”等稱號。
宣酒的核心技術——江南窖藏古釀酒技術入選非物質文化遺產保護名錄，被沈、、、曾祖訓等中國著名白酒專家譽為“宣酒中的特貢，窖香柔和，工藝之妙，江南絕技”。2014，14，原國家質檢單位批準宣酒地理標誌產品保護。