2、麥飯石、鉆石塗層。這種塗層主要是健康耐用，技術要求高。比如瑞士的金剛石納米塗層就是目前這類技術中最好的。這種塗層不容易脫落，不會危害健康，也不會造成環境汙染，但是妳壹定要選擇大品牌，保證質量。韓國開始做麥飯石鍋，但是德國的Ozeri公司做的比較好，市場占有率也很高。優點:健康環保，經久耐用，塗層不易脫落。缺點:幾乎沒有。
3.陶瓷塗層。陶瓷塗層是采用溶膠-凝膠技術制備的壹種塗層，具有許多與陶瓷相似的特性，因此被稱為陶瓷塗層。優點:硬度高，耐磨，耐高溫，高顏值。缺點:用的時間越長越差，使用壽命越短，價格越貴。