2.湯圓煮好後不會沈在鍋裏。大部分餃子煮熟後會浮在水面上。這是最好區分的情況。
3.當湯圓的外面變成微微透明的顏色時。而且摸起來很有彈性，說明餃子熟了。煮餃子時，避免餃子粘鍋。粘鍋底會糊，不容易清洗。
湯原文化
吃湯圓是漢族人的傳統習俗，尤其是在江南。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。“寧波湯圓”是必備食品，是用糯米粉做成的圓形甜點。“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在節日期間吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥，所以它也被稱為“漂浮的紫苑”。
元宵節正月十五，“寧波湯圓”作為壹種食品，在中國有著悠久的歷史。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來被稱為“湯圓”，也被稱為元宵。
“湯圓”裏有芝麻、豆沙、核桃仁、堅果、棗泥等。，並用糯米粉包裹成圓形，可以素食，風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸，寓意大團圓。