韓國農林畜產食品部表示，這壹國際標準的確立並不意味著中國的泡菜成為泡菜的國際標準。
2001年，聯合國糧農組織國際食品標準委員會制定了泡菜國際標準。中方制定的標準與四川的腌制發酵蔬菜有關，ISO文件也指出該標準不適用於韓國的泡菜(朝鮮泡菜)。
擴展數據
這幾年泡菜的發展不是很好。
2020年6月6日10，韓國農林牧食品部向韓國國會提交的壹份統計數據顯示，近年來，韓國泡菜貿易逆差明顯。20174000噸，2016，215000噸，2065438+。
韓媒了解到，韓國泡菜的進口量是出口量的數倍，99%的進口泡菜來自中國。
受臺風和超長雨季影響，今年韓國蔬菜產量也大幅減少，價格飆升。為此，許多韓國家庭主婦放棄自制泡菜，轉而購買加工過的泡菜，泡菜在中國的出口價格也隨之上漲。
觀察者網-韓國政府:中國四川泡菜國際標準不適用於韓國泡菜。妳怎麽想呢?