佐料
蠶蛹500克
佐料
澱粉、花生油、鹽和胡椒
步驟
1.蠶蛹在熱水鍋裏煮15分鐘。
拆除控水裝置
3.用刀將每個蠶蛹切成兩半。
準備澱粉
5.用澱粉粘合蠶蛹
6.鍋裏燒熱油，鍋裏炸蠶蛹。
7.裝盤，撒些鹽和胡椒。
2.蠶蛹的幹炒
佐料
蠶蛹1000克
佐料
油、鹽和水。
步驟
1.蠶蛹洗凈瀝幹水分。
將水放入鍋中
3.蠶蛹煮熟後瀝幹水分備用。
將油放入鍋中
5.油熱後放入蠶蛹中，小火煸炒至表皮酥脆。
6.出鍋後，撒些鹽在上面。
3.洋蔥爆蠶蛹的方法
佐料
蠶蛹250g蔥1/2姜1小塊。
佐料
適量的油和鹽
步驟
1.準備食材:蠶蛹、蔥、姜。
2.鍋裏做好開水，將蠶蛹倒入開水中焯壹下，直到蠶蛹鼓起。
3.把蠶蛹從碗裏拿出來。
4.大蔥切絲，姜切段。
5.鍋裏放油，放入蔥花和姜絲，翻炒出香味。
6.將蠶蛹倒入鍋中翻炒。
7.翻炒至蠶蛹熟。(翻炒至蠶蛹熟透。(就看蠶蛹上升上的圖案。)
8.壹盤營養豐富的蠶蛹就炒好了。