所需成分:
生菜、胡蘿蔔、生姜、大蒜、玉米粒、小豌豆、食用油、鹽、糖、雞精、澱粉。
生產步驟:
第壹步:將生菜的葉子去掉，然後將皮徹底清洗幹凈，清洗幹凈後切成斜切片；將壹小塊胡蘿蔔切成菱形塊備用。
第二步:少許姜蒜切片；準備壹點玉米粒和小豌豆備用。
第三步:鍋中加水，再加入少許油和食用鹽，攪拌均勻，然後開大火燒開；然後將準備好的生菜、胡蘿蔔、玉米粒、小豌豆放入鍋中焯壹分鐘。最後取出，控制水分備用。
第四步:鍋中加入少許清油，然後將姜蒜切片翻炒出香味；然後將焯水的食材倒入鍋中，用少許鹽、雞精、糖調味；然後開大火翻炒均勻；最後在鍋中加入少許水澱粉翻炒均勻，然後倒入少許香油再次翻炒均勻出鍋裝盤。
提出關鍵點:
如果焯水的萵筍片煮得晚，建議煮好後用冷水沖洗壹下，否則容易變黃。
無論什麽時候做飯，餐桌上都少不了健康的蔬菜，炒萵筍片就是壹道簡單快捷的配菜。