韃靼牛肉是壹種傳統的俄羅斯食品，它是由切成小塊的生牛肉、洋蔥、辣椒和香草混合而成的。這種食品的名字來自於韃靼人，他們是俄羅斯的壹個少數民族，因為他們最早創造了這種食物。
如何制作韃靼牛肉？
制作韃靼牛肉非常簡單，只需要幾個步驟即可。
步驟1：準備食材
首先，妳需要準備好以下食材：
-生牛肉（建議使用肉眼肉）：500克
-洋蔥：1個
-辣椒：1個
-香草：適量
-鹽和黑胡椒：適量
-橄欖油：適量
步驟2：切割食材
將生牛肉切成小塊，洋蔥和辣椒也要切成小塊。將這些材料放在壹個大碗中，加入鹽、黑胡椒和香草，混合均勻。
步驟3：混合食材
將混合好的食材用橄欖油拌勻，讓所有的調味料都充分滲透到牛肉和蔬菜中。然後，將混合物放入冰箱中冷藏30分鐘，這樣可以讓味道更加濃郁。
步驟4：享用美味的韃靼牛肉
最後，將韃靼牛肉取出，放在盤子中，可以用香菜葉或者其他新鮮的香草來裝飾。這種食品最好在冰箱中保存，因為它可以保持新鮮和美味的味道。