紅皮花生也叫“四花生”。這種花生壹般是四粒種子。鮮紅的花生大衣裹著果肉，好看。比較小，但是吃起來很甜。白皮花生又叫“白沙花生”。這種花生壹般不超過三粒種子，所以比較大，比較飽滿，花生衣是粉紅色的。
白皮花生又叫“白沙花生”。這種花生壹般不超過三粒種子，所以比較大，比較飽滿，花生衣是粉紅色的。
2，適用人群不同。
紅皮花生有益氣補血的作用，生吃花生效果更明顯，主要是花生皮的貢獻，所以壹定要帶皮吃，同時可以促進血小板的形成，加強毛細血管的收縮，最適合女性朋友食用。
白皮花生含鈣量高，是補鈣的佳品，適合老人和小孩食用。
3.不同的吃法
紅皮花生略甜，可做粥、燉肉或涼拌；白皮花生壹般都比較脆，適合煎或者炒。
4.不同的價格
紅皮花生的營養價值略高於白皮花生，而且從面值來說，紅皮花生也略高於白皮花生，所以紅皮花生的價格會略高於白皮花生，超市壹斤的差價在壹元左右。