1、降血糖
苦柚中含有很多對人體有益的營養成分，並且對壹些疾病還有壹定的防治作用，比如糖尿病，苦柚中含有壹定的降糖成分，常吃柚子具有降血糖的作用。
2、促進消化
苦柚是壹種非常營養的水果，因為含有豐富的纖維素、以及維生素成分，食用還具有壹定額促進消化、幫助減肥的作用。
吃柚子有哪些註意事項?1、禁忌人群要註意
苦柚雖然是壹種深受大眾喜愛的水果，但是卻不是人人都適合吃的，苦柚的性質寒涼，所以壹般體質虛弱、脾胃虛寒、有腹瀉癥狀的人群是不能吃柚子的，以免加重身體不適。
2、搭配禁忌要註意
柚子皮能吃嗎?柚子皮也是可以食用的;
很多人在吃柚子的時候，都只吃果肉，其實柚子的果皮也是可以食用的，柚子皮雖然口感苦澀，卻具有壹定的保健作用，柚子皮中含有的豐富的維生素C成分，還具有壹定的止咳化痰的作用，柚子皮可以用來泡茶、炒著吃、也可以曬幹食用，也是別有壹番風味的。