基圍蝦是不是海鮮
1、屬於海鮮
基圍蝦是海鮮,基圍蝦原本生長在水稻田基的圍欄內,並因此得名,它是近岸淺海蝦類,屬於雜食性動物,能在廣溫、廣鹽的環境中生存,並且,不易染病,生長速度較快,是海蝦淡養的典型品種。
2、營養價值
基圍蝦含有豐富的蛋白質、維生素A和胡蘿蔔素等,同時脂肪含量較低,所含有的脂肪也大多為不飽和脂肪酸,不僅便於人體吸收,還不會增加血液負擔,尤其適合生長發育中的青少年和體質較弱的老年人食用。
3、食用功效
適量食用基圍蝦可以補充人體所需的各種營養物質,軟化血管,增強血管彈性,同時,調節人體內部的膽固醇含量,提高人體免疫力。食用基圍蝦還可以有效防治動脈粥樣硬化和冠心病等病癥。