這樣剝橘子，不僅會破壞橘子的果肉，還會把整個橘子皮剝下來，橘子的果肉還是完整的。然後我們可以把橘子掰開，順著橘子的果肉壹個壹個的吃，很方便。
剝好的橘子就是這樣，壹點都不瀝汁，非常幹凈完整。所以聰明人先用勺子剝橘子，這是最簡單高效的第壹種方法。
如果妳沒有勺子，只有壹把刀，妳也可以很好地切橘子。先用刀把橘子的頭和尾切掉，然後用刀劃過橘子的任意壹條弧線，只切橘子皮，先不要切橘子的果肉。
橘子皮切開後，把橘子翻過來，沿著橘子頂部或尾部的橫切面把橘子切成1 cm厚的片，直到整個橘子被切開。
當切好的薄片用手沿著最初的切口輕輕撕開時，橘子會被分割成許多小的水果花瓣，吃起來非常方便，而且不粘手。如果妳只有壹把刀，這個方法是最實用的。