節假日家庭聚餐，海鮮必不可少。作為家庭聚餐的最佳選擇，龍蝦應該怎麽做？以下僅供參考！
成分:
食材:1只龍蝦。
輔料:辣椒、白酒、油、蒜、醬油、沙拉汁。
練習:
1.把龍蝦的鰓和腸子去掉，清理幹凈待用(因為不能壹次吃完，只蒸龍蝦的身體。
2.準備適量的沙拉汁(不用加鹽，沙拉汁的鹹味剛剛好)。
3.把龍蝦倒過來，用刀從肚子到肉多割幾刀，這樣才入味。
4.將沙拉汁倒入龍蝦肉中。
5.倒入適量的白酒。
6.均勻加入胡椒粉，腌制15-20分鐘。
7.另起壹個油鍋，準備炒蒜油。
8.將準備好的大蒜切碎，然後倒入熱油鍋中翻炒。
9.炒至大蒜呈金黃色。
10.得到的香蒜油備用。
11.將腌制好的龍蝦放入蒸鍋，蒸10分鐘。
12.煮好後倒入炒好的蒜油。
13.加點沙拉汁。
14.因為龍蝦生下來的時候還在動，所以我有點害怕，不敢切(畢竟不是專業_)。蒸好後切成塊感覺很好，吃起來也方便(這樣看起來不好吃)，盤子裏的湯也很好吃。
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